上梅多克产区

2024-12-03 21:43

上梅多克产区
AOC Haut Médoc

 

上梅多克原产地名称控制 AOC) 位于梅多克,吉伦特河口上游,波尔多以北。其葡萄园从北到南绵延 60 多公里,从 Saint-Seurin de Cadourne Blanquefort,占地 4,318 公顷,占梅多克葡萄园的 28%

上梅多克产区葡萄园地图

 

特性

AOC Haut Médoc 专门生产活泼、慷慨和平衡的红葡萄酒,由五种互补的葡萄品种混合而成:赤霞珠、梅洛品丽珠小维多马尔贝克

赤霞珠是混酿中的主要葡萄品种。它呈美丽的紫色,果皮厚实,单宁丰富,众所周知,它为葡萄酒提供了强大的陈酿能力,并带来了结构和果味。它通常与梅洛结合使用,梅洛是一种早期的葡萄品种,通过带来醇厚的特性来平衡混酿。

丽珠小维多马尔贝克 Malbec 的使用量较少,使混合物更加丰富,带有覆盆子、黑色水果和香料的味道。

由于产区范围广,上梅多克葡萄园是各种风土的一部分,所有这些风土都具有非凡的品质。土壤主要是砾石或粘土。砾石梯田特别适合种植赤霞珠和小维多,而最早的葡萄品种梅洛则更多地生长在较冷的粘土状土壤上。

受地质因素的影响,该产区能够酿造出各种特别均衡的葡萄酒。

葡萄品种

赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多、马尔贝克。

 

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